Bärlauch offen Bio
Produktbeschreibung
Gut zu Wissen!: Saison
Herkunft: Schweiz
Dieses tolle Kraut hat nur eine kurze Saison von Mitte März bis Mitte Mai, in welcher die Blätter geerntet werden. Danach geht Bärlauch in die Blüten und Samenbildung über.
Quelle: https://www.kostbarenatur.net/anwendungen-und-inhaltsstoffe/baerlauch/
Copyright © kostbarenatur.net
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Dieses tolle Kraut hat nur eine kurze Saison von Mitte März bis Mitte Mai, in welcher die Blätter geerntet werden. Danach geht Bärlauch in die Blüten und Samenbildung über.Quelle: https://www.kostbarenatur.net/anwendungen-und-inhaltsstoffe/baerlauch/
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Um sein würziges Aroma das ganze Jahr über geniessen zu können, lässt sich Bärlauch haltbar machen. Weil er beim Trocknen alle seine Kräfte verliert, ist Bärlauch als Trockengewürz weniger geeignet – in einem selbst gemachten Bärlauchsalz kann die typische Würze aber ohne viel Aufwand bewahrt werden.
